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Maraîchage, horticulture et PPAM

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La filière maraîchage, horticulture et PPAM en Corrèze

Le bas pays de Brive et la région de Tulle ont été longtemps des zones de maraîchage importantes.

Producteurs en recherche de diversification, candidats à l’installation issus du milieu agricole, reconversions professionnelles … cette filière attire de plus en plus et compte chaque année de nouveaux acteurs. En 2020, la Corrèze comptait 199 ha de légumes frais, plants de légumes, melons ou fraises (+130% en 10 ans) et 63 ha de pomme de terre (+64% en 10 ans).

La filière départementale compte principalement des exploitations de petites tailles en maraîchage diversifié, agriculture biologique et vente directe.


En 2020, la Corrèze comptait 16 ha de plantes à parfum, aromatiques et médicinales (+230% en 10 ans). Avec sa multitude d’espèces et des débouchés possibles très variés (alimentaire, phytothérapie et aromathérapie, cosmétique et parfumerie), cette filière se révèle aussi de plus en plus attractive.


La production horticole, quant à elle, est représentée par la production de fleurs mais aussi par celle des arbres et arbustes d’ornement.

Elle représente 15 ha en 2020, soit une baisse d’environ 30% en 10 ans. La commercialisation est locale, soit en direct sur les exploitations mais aussi sur les marchés ou auprès de jardineries et autres magasins de libre-service agricole.

 

La Chambre d’agriculture vous accompagne :

Individuellement, au travers :

  • De la réalisation de diagnostics et de suivis pré-conversion ou post-conversion. Vous avez des questions ? Vous rencontrez une problématique d’ordre technique, économique, organisationnelle ? Que vous soyez déjà en bio ou pas, n’hésitez pas à nous contacter !
  • De l’accueil des porteurs de projets et candidats à l’installation, après un premier contact avec le Point Accueil Installation (PAIT : 05.55.21.55.53).


Collectivement, tout au long de l’année, notamment au travers des rencontres techniques à l'ADIDA de Voutezac, des actions de communication organisées dans le cadre du réseau DEPHY ou encore de formations VIVEA. Pour en savoir plus, consultez notre agenda des rencontres 2022(2ème semestre), demandez à recevoir le « Bulletin d’information Maraîchage et Fruits rouges de Corrèze » (voir rubrique « contact ») et suivez nous sur Facebook!
La Chambre d’agriculture accompagne les producteurs et porteurs de projets, mais aussi les associations, groupements, entreprises ou collectivités dans le cadre de leurs projets, n’hésitez pas à nous contacter !


Au travers de son implication dans le groupe « Maraîchage bio de Nouvelle-Aquitaine », la Chambre d’agriculture de Corrèze participe également :

  • A l’élaboration et à la mise à jour du guide « Maraîchage bio ». Destiné aux candidats à l'installation, aux maraîchers nouvellement installés comme aux maraîchers confirmés, en bio comme en conventionnel, il est articulé autour de quatre livrets très complets : semences et plants, fertilité et fertilisation, organisation et planification, matériel. Pour le consulter, cliquez ici.
  • A la rédaction du Bulletin Technique Maraichage bio de Nouvelle-Aquitaine. Pour le consulter, cliquez ici.
  • A la rédaction d’articles pour la revue régionale ProfilBio. Pour la consulter, cliquez ici.

 

Le groupe DEPHY Maraîchage de Corrèze

La Chambre d’agriculture anime depuis 2016 un réseau DEPHY maraîchage composé de 10 exploitations familiales réparties sur toute la Corrèze, en maraîchage diversifié et commercialisation en filière courte.

Le réseau les aide à diagnostiquer leurs pratiques, à échanger, à partager leurs connaissances et expériences, et à chercher ensemble des solutions pour améliorer leurs résultats techniques, économiques, environnementaux et sociaux (pénibilité, charge de travail et organisation…).

10 femmes et hommes fiers de leurs productions, soucieux des proposer des légumes de qualité, souhaitant vivre de leur métier, engagés à 60 % en AB mais à 100 % motivés. De 2016 à 2021, le groupe s’est attaché à travailler sur la gestion de l’herbe.

A partir de 2022, le projet collectif s’intitule "Favoriser la biodiversité dans le système de culture pour améliorer la santé des plantes".


Pour en savoir plus sur le réseau DEPHY Ferme, cliquez ici.


Pour en savoir plus sur les collectifs animés par la Chambre d’agriculture de Corrèze dans le cadre du plan Ecophyto, cliquez ici.

 

Quelques productions du groupe DEPHY Maraîchage de Corrèze :

 - Fiche pratique remarquable "Implantation d’une mâche en plant motte"

 - Réussir son potager : série de fiches conseil. Durant le confinement lié au COVID19, la Chambre d’agriculture de la Corrèze – avec la contribution des producteurs du territoire – a édité une série de fiches astuces destinée au grand public et intitulée "Réussir son potager" :

 

 - Contribution au livret "Aménagements paysagers pour favoriser la biodiversité fonctionnelle en agriculture"

 - Vidéo "Essai de semis direct de carottes sur géochanvre" (voir ci-dessous)

Contact

Anne-Laure FUSCIEN
Conseillère maraîchage
07 63 45 23 53
anne-laure.fuscien@correze.chambagri.fr

 

Approvision- nement en plants maraîchers

Retrouvez les résultats de notre enquête.